Riciclabile, compostabile, biodegradabile: la norma UNI 13432 e l’imballaggio del futuro
Riciclabilità, compostabilità e biodegradabilità: i requisiti di compatibilità ambientale sono sempre più strategici per il mercato degli imballaggi e degli articoli destinati al contatto...
La Dichiarazione di Conformità dei Materiali a Contatto con gli Alimenti: passaporto per il...
La Dichiarazione di Conformità (DDC) è un documento che attesta l’idoneità del prodotto all’utilizzo per cui è stato realizzato. Per quanto concerne...
Composti fluorurati negli imballaggi alimentari: dobbiamo temere per la nostra salute?
Le sostanze polifluoroalchiliche (PFAS), anche denominate composti fluorurati, sono largamente impiegate in vari settori poiché forniscono resistenza, resilienza e durata ai materiali ai quali...
Macchine alimentari e Food Contact, come mettersi in regola?
Plastica e gomma, metallo, vetro e altri materiali: siamo sicuri che i componenti delle nostre macchine alimentari siano idonei al contatto con gli alimenti?...
Bisfenolo A nei materiali a contatto con gli alimenti. Che cosa rischiamo?
Il Bisfenolo A sale periodicamente agli onori della cronaca destando allarmi, talvolta ingiustificati, sulla presenza di questa molecola nei materiali destinati a venire a...
Stop dall’Europa alla plastica monouso. Dal 2 luglio, la Direttiva impone il ritiro dal...
È stata pubblicata mercoledì 12 giugno 2019, sulla Gazzetta ufficiale europea, la Direttiva n° 904 sulla riduzione dei prodotti in plastica monouso, che entrerà...
Sostanze chimiche negli alimenti. Imballaggi, contenitori e altri materiali: come mettersi al sicuro?
Tutto ciò che entra in contatto con gli alimenti – imballaggi, contenitori, strumenti, macchinari, superfici e atmosfere – può rilasciare su questi delle sostanze...
Materiali a Contatto con Alimenti (MOCA): come produrli in modo conforme alla normativa nazionale...
La percezione dell’importanza della sicurezza alimentare è in costante crescita. Non si tratta di un fenomeno puramente mediatico: ogni singolo consumatore, anch’io che scrivo...
Materiali plastici a contatto con gli alimenti (MOCA). Nuove direttive dall’Europa
Il 10 gennaio 2019 la Commissione Europea ha pubblicato il Regolamento UE 2019/37 che modifica e rettifica il Regolamento CE 2011/10 riguardante i materiali e gli oggetti di materia...
Ecolabel UE: criteri per carta grafica e tessuto-carta
Il 17 gennaio 2019, in Gazzetta Ufficiale Europea è stata pubblicata la Decisione UE 2019/70, con i nuovi criteri del Marchio Ecolabel UE per la carta...